測定豬的背膘厚度和計算眼肌面積 種豬場可用獸用B超儀在活體無損傷地準確測定豬的背膘厚度和計算眼肌面積 ,大大提高育種選育的科學性和準確性。背膘和眼肌面積的測定主要用于豬的品種選育和改良，是種豬選育的兩個重要指標。背膘的測定還可應用于屠體肉質等級鑒定及大腿、腰部、肩部和腹部等主要可食胴體部位的瘦肉率的檢測。背膘指脊背部特定部位脂肪層厚度，可用A型和B型超聲進行測定。眼肌面積指背***長肌特定部位的橫斷面積，主要用獸用B超儀進行測定，眼肌厚度可用A型超聲測定。當超聲向活體動物特定部位發射時，超聲通過皮膚、脂肪層(背膘)、肌內層(眼肌)等向深部傳播，并在不同組織間的聲學界面上發生反射，以可測量的圖像或數字顯示出來。
背膘和眼肌測定部位的選擇原則是：
①具有代表性，能夠反映全身(或胴體)的瘦肉率；
②易于活體檢測；
③受動物體位的變化影響小。
主要探測以下三點:A點(***探測點)，第6至第7胸椎間隙，
背正中線側方即在肩胛骨后緣至鷹嘴后緣的連線上，距背正中線4cm處，此位點主要用于背膘的測定。由于A點背瞟的厚度受動物體位變化的影響大，故現己不用；B點(第二探測點)，***后肋骨切線與脊柱垂直線上，距脊柱旁開4cm處，B位點受體位變化影響小，代表性強，易于定位和操作，是目前世界上廣泛采用的位點，可同時用于背膘厚度、眼肌厚度和眼肌面積的測定；C點(第三探測點)，髖結節與膝關節連線距背正中線4cm處，現已不用。
以上三個位點為傳統的探測位點，此外還有背正中線 1/2 處(脊柱上、脊柱外側 2cm 處、5cm處等)，倒數第 3 至第 4 腰椎距背正中線 7cm 處.
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